A raça gir leiteiro é utilizada pura ou como base para cruzamentos específicos para produção de leiteira. Adaptada aos trópicos é altamente eficiente, rústica, resistente e produtiva. Produz leite de qualidade, com alto teor de gordura. Percentualmente é o rebanho que mais exporta genética e que mais cresce em todo território nacional, também a raça possui o maior trabalho de seleção para produção de leite A2 A2 no Brasil.

ABCGIL - Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro