O tabapuã é fértil, precoce e pesado a desmama, a raça desenvolvida no Brasil é amplamente utilizada para produção de carne. Apresenta caráter mocho, o que favorece seu manejo e o ganho de peso. Nos cruzamentos imprime grande heterose. Possui excelentes índices de rendimento de carcaça e suas fêmeas apresentam ótima habilidade maternal, o que é evidenciado devido à qualidade dos bezerros desmamados.

ABCT - Associação Brasileira dos Criadores de Tabapuã